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韩泰厨具设备厂为您介绍个自制烧烤酱的小做法

蒜香干面酱  

材料：原味花生50克，白芝麻80克，蒜头酥3大匙，红外线电烤炉价格，香油2大匙，酱油1／2杯，糖1小匙，无烟远红外线电烤炉，盐1小匙。  

做法：   1、将花生与白芝麻分别烤香（或炒香），与蒜头酥、香油一起放入磨钵中研磨，或放入调理机中打成出油泥壮备用；   2、将所有调味料搅拌，红外线电烤炉，与做法一的材料充分混合即完成酱料；  3、拌面食用时再撒上少许蒜头与葱花即可。

烧烤炉的远红外加热方式有两种：一是燃气远红外加热方式：另一种是电热管远红外加热方式。只是能源不同，而产生的远红外线都是同一种特殊物质。远红外线本身是一种能量传递的电磁波。在红色光谱的外侧，介于红色与不可见光谱之间，所以谓之远红外线。在远红外线照射到被加热的物体时，一小部分射线被反射回来，绝大部分渗透到被加热的物体之中。

   远红外线加热时不需要传热介质。其具有很强的穿透能力，这样，远红外线加热与常规传导方式相比，具有热传递直接简单，生产热效率高，红外线电烤炉孕妇，卫生环保，杀菌消毒，烧烤食物快捷，干净，卫生，质量佳，口感好。大大节省能源，制造简单，易推广等优点。